扶助正氣食補佳
來源： 2009/2/17 10:08:00 關(guān)注度：76565次
春季食補宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏于氣虛的，可多吃—些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的，可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜油菜、芹菜、菠菜，薺菜、蒲公英等，這對于內(nèi)熱偏亢者，還可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
