連日來(lái)，重慶的持續(xù)高溫天氣，并未阻擋市民與游客的消費(fèi)熱情。從街頭巷尾的清涼美食到周邊區(qū)縣的避暑勝地，再到水上樂(lè)園與室內(nèi)冰場(chǎng)的火爆場(chǎng)景，“清涼經(jīng)濟(jì)”正點(diǎn)燃山城夏日活力。
冰品冷飲成“頂流”
夜市攤位排長(zhǎng)龍
8月2日晚7點(diǎn)，渝中區(qū)八一路好吃街人潮涌動(dòng)。在“玫瑰冰粉”攤位前，排隊(duì)顧客從柜臺(tái)延伸至街角，老板王建軍正以每分鐘3碗的速度裝填冰粉：“最近每天能賣(mài)800多碗，比去年同期漲了50%！”他指著攤位上方新裝的空調(diào)外機(jī)笑道：“為保清涼效果，電費(fèi)都多交了幾百塊。”
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，除傳統(tǒng)冰粉、涼糕外，泰式奶茶冰、芒果糯米飯等新式甜品也備受青睞。在觀音橋北城天街，主打“液氮冰淇淋”的店鋪前，市民李女士正帶女兒體驗(yàn)：“-196℃液氮讓冰淇淋瞬間凝固，孩子覺(jué)得像做科學(xué)實(shí)驗(yàn)，特別有趣。”店主透露，該店單日營(yíng)業(yè)額已突破2萬(wàn)元。
“清涼經(jīng)濟(jì)”同樣點(diǎn)燃了夜間消費(fèi)市場(chǎng)。7月31日啟幕的“2025不夜南濱生活節(jié)”中，“全城吃冰計(jì)劃”送出12000支冰糕。市民在長(zhǎng)嘉匯彈子石老街、龍門(mén)浩等地標(biāo)打卡即可免費(fèi)領(lǐng)取。活動(dòng)負(fù)責(zé)人介紹：“我們?cè)O(shè)置了冰霧體驗(yàn)、冰飲特調(diào)等互動(dòng)區(qū)，讓市民在38℃高溫下感受清涼。”活動(dòng)還推出了萬(wàn)份免單紅包、5折爆紅包等消費(fèi)福利。
另?yè)?jù)外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年7月，冷飲、冰粉、涼蝦等傳統(tǒng)消暑甜品訂單量同比翻倍，冰咖啡、新式茶飲同樣熱銷(xiāo)。家電賣(mài)場(chǎng)中，空調(diào)、移動(dòng)空調(diào)、除濕機(jī)等品類(lèi)持續(xù)走俏，節(jié)能型產(chǎn)品尤其受消費(fèi)者青睞。
周邊避暑游火爆
民宿一房難求
“上周想訂武隆仙女山民宿，結(jié)果連續(xù)三天都顯示滿(mǎn)房！”市民張先生無(wú)奈地說(shuō)道。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，連日來(lái)，南川金佛山、綦江橫山、江津四面山等地民宿預(yù)訂量激增，部分熱門(mén)民宿8月上旬的房間已全部售罄。
在武隆仙女山鎮(zhèn)，“云頂小筑”民宿老板陳紅正忙著接待成都游客：“我們12間客房持續(xù)滿(mǎn)房，客人大多住3天以上，還會(huì)去附近農(nóng)家樂(lè)吃臘肉燉筍。”她指著后院新搭建的燒烤區(qū)補(bǔ)充道：“我們今年新增了露天KTV和篝火晚會(huì)，每晚都有客人自發(fā)組織活動(dòng)。”
避暑游直接帶動(dòng)周邊餐飲消費(fèi)。仙女山鎮(zhèn)“翠竹人家”農(nóng)家樂(lè)負(fù)責(zé)人透露，7月以來(lái)日均接待量超800人次，土雞湯、涼拌蕨根粉等特色菜成為“必點(diǎn)項(xiàng)”。
交通升級(jí)為區(qū)縣“清涼經(jīng)濟(jì)”注入新動(dòng)能。7月27日，渝廈高鐵重慶東至黔江段開(kāi)通滿(mǎn)月，彭水縣正式納入重慶中心城區(qū)“1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”，為當(dāng)?shù)乇苁睢扒鍥鼋?jīng)濟(jì)”注入強(qiáng)勁動(dòng)力。周末傍晚的彭水西站，市民王女士一家四口拖著行李箱登上開(kāi)往摩圍山景區(qū)的直通中巴：“下班出發(fā)，40分鐘到彭水，換乘35分鐘直達(dá)景區(qū)。”她預(yù)訂的露營(yíng)平臺(tái)每天僅需50元，“比開(kāi)空調(diào)宅家舒服，比避暑酒店劃算”。
在平均海拔1400米的摩圍山景區(qū)，新開(kāi)放的露營(yíng)平臺(tái)已供不應(yīng)求。“日均接待量突破1000人次，我們正加緊新建150個(gè)露營(yíng)平臺(tái)。”景區(qū)工作人員表示。
目前，重慶高山地區(qū)已形成規(guī)模化避暑業(yè)態(tài)，全市已建成90個(gè)中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村、1420個(gè)市級(jí)重點(diǎn)村鎮(zhèn)，為“清涼經(jīng)濟(jì)”發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。
水上樂(lè)園花式消暑
室內(nèi)冰場(chǎng)成新寵
夏日“親水”項(xiàng)目一直受到人們的喜愛(ài)，當(dāng)火鍋之都的“熱辣靈魂”遇上親水消夏的清涼體驗(yàn)，一場(chǎng)顛覆想象力的消費(fèi)場(chǎng)景沸騰開(kāi)場(chǎng)。8月2日下午，位于重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)水上樂(lè)園的“懶河”區(qū)域又迎來(lái)一場(chǎng)顛覆想象的花式消暑新場(chǎng)景——水中燙火鍋開(kāi)席！游客們圍坐在水中燙起火鍋游著泳，成為今夏最“清涼火熱”的獨(dú)特風(fēng)景。
現(xiàn)場(chǎng)，最吸引眼球的無(wú)疑是兩桌特制的“水中圍爐火鍋”，由景區(qū)沉浸式火鍋團(tuán)隊(duì)特別定制的大鐵盤(pán)桌面架于水中，冒著霧氣的冰桶則成為了水中座椅。冰塊鋪灑的桌面有效降溫，火鍋火力全開(kāi)，紅油鍋底翻滾沸騰，游客們一邊涮燙毛肚、鴨腸等經(jīng)典菜品，一邊泡在水中享受清涼包裹，直呼“冰火兩重天，過(guò)癮又解暑！”
與此同時(shí)，夏季室內(nèi)場(chǎng)館成為市民避暑新選擇，而業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與融合，正讓“清涼體驗(yàn)”從單一消暑向多元消費(fèi)場(chǎng)景延伸。
“沒(méi)想到在40℃的重慶，還能穿羽絨服滑雪！”在沙坪壩區(qū)融創(chuàng)雪世界，市民李先生帶著孩子體驗(yàn)了單板滑雪。作為西南地區(qū)最大的室內(nèi)滑雪場(chǎng)，融創(chuàng)雪世界總建筑面積2.5萬(wàn)平方米，冷區(qū)溫度恒定-5℃，設(shè)有4條不同難度的雪道及地形公園，日均接待量超3000人次。工作人員介紹：“暑期親子游占比超60%，許多家庭將滑雪列為夏季必玩項(xiàng)目。”
渝北區(qū)際華園滑雪場(chǎng)同樣人氣爆棚。除專(zhuān)業(yè)滑雪道外，這里還設(shè)有冰球、冰壺等趣味項(xiàng)目。數(shù)據(jù)顯示，7月以來(lái)，際華園滑雪場(chǎng)周末單日入園人數(shù)突破2000人，其中外地游客占比達(dá)35%。
今年夏天，兩江新區(qū)水土新城的竹溪河漂流正式開(kāi)放。游客隨波穿梭于峽谷間，可近距離感受兩岸奇峰聳立、河道怪石嶙峋的原始生態(tài)之美。
竹溪河漂流負(fù)責(zé)人劉洪偉告訴記者，漂流項(xiàng)目日均最高接待量達(dá)1300人次，20—30歲年輕游客占比突出，展現(xiàn)了戶(hù)外清涼體驗(yàn)對(duì)年輕消費(fèi)群體的強(qiáng)大吸引力。
